rzepakowe pola

Na pograniczu dwóch województw którymi podążam (między miastem a wsią),spotykam żółte pola,usłane dywanem kwitnącego rzepaku....widok błogi  jak w bajce

jajecznica z pomidorkami,lub sadzone

• Składniki:
• 3jajka lilipucie
• 2-3 małe pomodorki
• łyżka pomidorów z puszki
• mały kawałeczek pora
• 2-3 oliwki
• poł łyżeczki masła (na diecie faza III)
• przyprawy: (zioła prowansalskie,czosnek niedźwiedzi,sól ,pieprz)   
• Wykonanie:patelnie teflonową dobrze rozgrzać,podsmażyć pora,pokrojonego w drobną kostkę na masełku,lub bez kiedy jesteśmy na ściślejszej diecie.Pomodorki pokroić w plasterki,jak i oliwki,dodać do pora,podsmażyć,na koniec dodajemy jajka,doprawiamy wszystko do smaku wedle upodobania.Czas smażenia uzależniony od tego jakie ścięcie jajecznicy lubimy.....i gotowe.

w mieście też pachnie wiosną

komu czas na....majówkę ;)

........bo weekend zapowiada się słoneczny,czyli na piknikowanie idealna aura.....zatem

..........miłego weekendowania ;)

....co kto lubi,co kto woli....między ciszą,a ciszą,gdzie :chłopcy rozkładają wędki do rybkowania,z piwkiem za pazuchą,chłopak z dziewczyną całuje się pokątnie,między trawami,a my z Gochną zajadamy się jabłkami ,podziwiamy kaczki nurtem rzeki płynące, oddychamy ciszą,gdzie trawy się kołyszą....,
.........i planujemy naszą majówkę patrząc w nurt Warty
............moja między miastem a wsią....Gochna w Polskę wybywa.

kremowa- szczawiowa

spacer po łąkach....w poszukiwaniu szczawiu

..czyli czas na zupę szczawiową

SKŁADNIKI:  (na 2 osoby)

• szklanka szczawiu zmiksowanego
• pół litra rosołu z włoszczyzną
• 2 jajka ugotowane na twardo
• przyprawy (sól,pieprz)
• opcjonalnie: śmietana,ugotowany ziemniak pokrojony w kostkę.

1. Szczaw myjemy,suszymy,kroimy na drobne kawałki,blendujemy mikserem na papkę,dodajemy ugotowaną włoszczyznę z rosołu,wszystko razem miksujemy . Wrzucamy do rosołu,zagotowujemy,pod koniec gotowania doprawiamy do smaku.Zupę podajemy  koniecznie z ugotowanymi jajkami,pokrojonymi na ćwiartki lub połówki,ewentualnie można dodać ziemniaka,zabielić keksem ze śmietaną.
2. I chociaż do większości zup-kremów podajemy w naszym domu grzanki,to do szczawiowej zdecydowanie jajko górą!
3. Na diecie Dukana:faza II -bez ziemniaka i śmietany,którą natomiast można zastapić gęstym jogurtem.

fiołkowa polana

..........odkryłyśmy ją z Gochną,swojego czasu po zapachu,który roztaczał się wokół,a przy okazji  ,ta aleja stała się ulubionym miejscem moich ścieżek spacerowych....