Składniki:
- pół brokuła
- pół selera (korzeń +liście w całości)
- marchewka
- por
- pietruszka (korzeń+liście w całości)
- litr-półtora wody (tak by warzywa były przykryte w całości)
- 2 bulionetki drobiowe
- przyprawy wedle uznania (czosnek.pieprz)
- serek biały (president 4%)
Wykonanie:
Warzywa myjemy,kroimy,gotujemy w rosole do miękkości.
Nastepnie odlewam połowę wody,odkładam liście pietruszki i selera,miksuję warzywa z bulionu,na koniec dodaję serek homogenizowany biały.
Rosołek pozostały,w zależności od tego jaką chcemy konsystencję zupy-kremu.
dieta-faza II
lub w wersji bardziej bogatej:zupa z ryżem lub grzankami i odrobiną tłuszczu :masła,śmietany,oliwy(wtedy faza III-diety)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zachęcam do dodawania własnych uwag po wypróbowaniu przepisu ;).