Składniki:
*pierś drobiowa
*włoszczyzna
*2 bulionetki rosołowe
*3 łyżki otrębów mieszanych
*jajko
* przyprawy i zioła (u mnie przyprawa do drobiu,koperek zielony i czosnek niedźwiedzi)
*litr wody
*olej do smażenia
*mąka (kilka łyżek,u mnie razowa),na diecie skrobia kukurydziana lub ziemniaczana
Wykonanie:pierś drobiową gotujemy w bulionie ,dodajemy włoszczyznę.
Ugotowane mięso z włoszczyzną miksujemy blenderem,dodajemy jajko,otręby,doprawiamy do smaku wedle uznania i formujemy pulpeciki.Gotowe,obtaczamy w mące,smażymy na gorącym teflonie z odrobiną oliwy.Na diecie Dukana,przecieramy patelnię oliwą,w trakcie smażenia podlewamy odrobiną wody i dusimy pod przykryciem (faza P+W).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zachęcam do dodawania własnych uwag po wypróbowaniu przepisu ;).