babka marmurkowa

Wakacje agroturystyczne,mają to do siebie,że nie ma czasu na niepogodę,bo nawet jak za oknem leje,to ciepły zapach pieczonego ciasta zaraz rozświetla ponurą codzienność......

U nas zatem pieczenie ciast,z kawusią,lub herbatką malinową,sielanka.... ;)

                                                                       

SKŁADNIKI NA JEDNĄ BABKĘ:

*2 szklanki mąki

*150g masła

*ok.pół szklanki cukru

*4 duże jajka

*olejek migdałowy

*pół paczki proszku do pieczenia

*3-4 łyżki ciemnego kakao

                         -------------------------------------------------------------------------------

Białka oddzielić od żółtek.Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać.

                         Masło utrzeć na pulchną masę,dodawać żółtka,stopniowo cukier,olejek migdałowyNastępnie ubitą pianę,potem makę.

Wszystkie składniki dokładnie połączyć.

Podzielić ciasto na dwie części,do jednej dodać kakao.

Przygotowaną blaszkę (keksówkę),wyłożyć papierem do pieczenia,ułożyć warstwami ciasto,piec w średnio nagrzanym piekarniku ok.40 minut.

Gotową babkę można dodatkowo posypać cukrem pudrem.

-----------------------------------------------------------------------------------------