pulpety rybne

Składniki:

*ok. pół kg filetów rybnych  (bez ości)

*jajko

*otręby
*sól, przyprawa rybna
*2 marchewki
*kilka pieczarek
*plaster kalarepy
*pietruszka lub koperek zielona

*sos:jogurt +ketchup+zioła

Przygotowanie:

Filety rybne rozdrabniamy blenderem lub mielimy w maszynce, dodajemy jajko i otręby (w takiej ilości, by uzyskać zwartą masę), doprawiamy do smaku solą, przyprawą rybną.
Podgotowane warzywka również rozdrabniamy,dodajemy do masy rybnej.
 Z powstałej masy formujemy zgrabne pulpeciki.  Wrzucamy pulpeciki na teflonową patelnię,podsmażamy,a następnie zalewamy wodą bądź rosołkiem i dusimy koło pół godziny pod przykryciem.
Gotowe pulpety polewamy sosem  (np.jogurtowo-ketchupowym).
-------------------------------------------
Faza P+W-dieta Dukana


Na diecie można samemu przyrządzić sos wg wymogów diety:

• jogurt/serek homo
• przecier/koncentrat pomidorowy
• pieprz +zioła wg uznania

Składniki mieszamy i gotowe ;)