marchewkowe ciacho

Marchewkowy szał w sieci,to skorzystałam z pomysłu Lyry,leciutko modyfikując mój przepis i kształt pychotek marchewkowych.

Składniki:

1  szklanka zmiksowanej marchewki (lekko podgotowanej)-ok.150g.

1 szklanka mąki pełnoziarnistej -ok.120 g.

2  łyżki otrąb mieszanych (u mnie orkiszowo-otrębowe)

2 jaja 

5 łyżek  białego serka homogenizowanego (poznańskiego)

4 łyżki oliwy kujawskiej   

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

łyżeczka przyprawy korzennej

1 łyżka cukru trzcinowego

2 łyżki wody (opcjonalnie)

Wykonanie:

Jajka ubiłam z cukrem.
Mąkę przesiałam,dodałam pozostałe składniki (na końcu wodę),wszystko zmiksowałam.
Ciasto przełożyłam do silikonowej formy,wysmarowanej tłuszczem i posypanej otrębami.

Pieczenie w temperaturze 200 stopni
(góra-dół),pół godzinki.

U mnie wyszło 6 sztuk:
Na diecie-Faza III

Gotowe ciacha polałam czekoladą:

Polewa czekoladowa w/g Dukana  (każda Faza)

• 25 łyżek mleka odtłuszczonego w proszku
• 2 żółtka
• 2 pełne łyżki kakao
• 1 pełna łyżka słodzika
• kilka kropli zapachu arakowego
• kilka łyżek mleka