prosta sałatka warzywna.... a królowa sałatek

To ten typ sałatek,które zna każdy dom,kroi każda rodzina,na co dzień i na święta,bo warzywa i jajka z reguły zawsze są pod ręką.Z tą sałatką można dzień zaczynać,jak i kończyć,bo jest lekka i smaczna.
A dodatek zieleniny nadaje jej świeżości o każdej porze roku.I chociaż chętnie sięgam po nowości,to na świątecznym stole wypatruję też tradycyjnych potraw i degustuję je ze smakiem.... ;)

Składniki:

• duże kwaśne jabłko
• duży ziemniak
• duża pietruszka -korzeń
• duża marchewka
• pęczek koperku świeżego
• 2-3 jajka
• przyprawy:sól ,pieprz
• łyżeczka musztardy 
• 2-3 łyżki czubate majonezu

Wykonanie:

Jabłko umyć,obrać,pokroić na ćwiartki,wydrążyć gniazdo nasienne,posiekać na drobno.
Ziemniaki ,marchewkę,pietruszkę ugotować w łupinach,po przestudzeniu obrać z łupin,pokroić na drobno.
Koperek posiekać na drobno.

Jajka umyć, ugotować na twardo,schłodzić,obrać ze skorupek,posiekać na drobno.

Wszystkie składniki połączyć ze sobą,

Doprawić przyprawami i sosem majonezowo-musztardowym,

Sałatkę przed podaniem schłodzić w lodówce.