ciasto jogurtowe....z rabarbarem,i spacer w zielonych łąkach

 Szybkie ciasto,dla zabieganych....jogurtowe z dodatkiem rabarbaru.Leciutkie , do weekendowej kawki w sam raz.Przygotowanie chwilowe,nieco dłużej pieczenie...i ciasto gotowe.U mnie po upieczeniu i schłodzeniu ,posypane dodatkowo cukrem pudrem.

Źródło: Jaskinia smaku

Składniki:

• 3 jajka
• 1 mały jogurt truskawkowy (około 180 gram)- u mnie pomarańczowy
• 4 pełne łyżki mąki kukurydzianej-u mnie krupczatka
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 duże rabarbary 
  
  

  • dodatkowo:łyżka masła+łyżka otrębów+cukier puder+mała tortownica

  
  Wykonanie:                         
  

Jajka i cukier ubijamy mikserem, powoli dodajemy pozostałe składniki(oprócz rabarbaru). 
Gotowe ciasto przelewamy do małej tortownicy (u mnie o średnicy 20 cm),natłuszczonej i posypanej tartą bułką lub otrębami.
Na wierzch układamy umyty, obrany i pokrojony w kawałki rabarbar.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 30-40 minut do tzw. "suchego patyczka"