Taki koktajl ostatnio często gości u mnie , w ramach 2-go śniadania lub podwieczorku. Jest dobrą alternatywą na pokusy słodyczowe, a jednocześnie pożywnym i zdrowym posiłkiem.W sezonie: truskawek, malin, jagód,borówek i jeżyn mamy pełne pole do popisu, by czerpać z bogactwa ogródkowych i leśnych smaków, zatem chyba nikogo specjalnie zachęcać nie trzeba do przygotowywania owocowych koktajli....polecam.
koktajl z owocami lata....i błonnikiem
składniki
na dwie duże szklanki
- duży jogurt naturalny płynny lub maślanka
- mały serek homogenizowany naturalny
- 250 g truskawek/malin
- 250 g borówki amerykańskiej/jagód lub jeżyn
- pół banana dobrze dojrzałego (opcjonalnie zamiast cukru) lub słodzik wedle upodobania
- garść błonnika np. cynamonowo-jabłkowego
wykonanie:
Miksujemy jogurt z owocami ,do takiej konsystencji jaka nam pasuje,ja lubię kiedy część owoców pozostaje całkowicie nie rozdrobniona . Gdy koktajl będzie za gęsty dolewamy trochę mleka lub maślanki,dosładzamy do smaku o ile jest to konieczne.
Schładzamy w lodówce.
Koktajl podajemy przystrojony owocami i błonnikiem (tuż przed podaniem,by błonnik pozostał chrupiący).
za takie owocowe pyszności lubie lato:)
OdpowiedzUsuń