Wprawdzie by zjeść takie śniadanko, z lodówki,potrzeba wykorzystać kwadrans dnia poprzedniego,ale w zabieganej codzienności cóż to znaczy,kiedy po przebudzeniu z rana sięgamy po gotowe śniadanko....
Polubiłam te lekkie budyniowe wersje....i już ;)
Kto ma ochotę dołączyć....zapraszam...szczególnie tych,którym z rana czasu brak,by biec po świeże pieczywko....a promienie słońca,skradające się przez okno ,przypominają,że czas do pracy biec....
Składniki: na porcję budyniu ;)....czyli duża szklanka
- banan dojrzały
- marchewka
- pół szklanki wody+pół szklanki mleka lub szklanka samego mleka
- 3 łyżki kaszki manny błyskawicznej
- cukier lub syrop z agawy
- przyprawy: po szczypcie imbiru i cynamonu
- opcjonalnie :szczypta masła ,odrobina soku z cytryny
- dodatkowo :ulubiony syrop owocowy do polania deserku przed podaniem.
Wodę łączymy z mlekiem,zagotowujemy.
Dodajemy startą na drobno marchewkę ,chwilę podgotowujemy,następnie zmniejszamy ogień,dodajemy kaszkę manną,stale mieszając do zabulgotania.
Gotową kaszkę,jeszcze ciepłą miksujemy z bananem,pokrojonym na drobne plasterki.
Można banana skropić sokiem z cytryny,zachowa ładniejszy kolor.... i nie będzie mdły.
Możemy też dodać szczyptę masła.
Doprawiamy do smaku słodzikiem wg upodobania ,kosztując po prostu.... i przyprawami.
Przelewamy budyń do foremek,chłodzimy w lodówce i gotowe śniadanko ....z rana w lodówce na nas czeka.
Gotowy deserek można dodatkowo posypać przyprawami lub polać syropem z agawy lub innym syropem owocowym....U mnie podany z galaretką z czerwonej porzeczki,która ciekawie się komponowała w tym zestawie.
Do kaszki manny można też wykorzystać, obecne sezonowe nasze polskie truskawki-manna z truskawkami,z ulubionymi sosami owocowymi lub czekoladą....zapraszam ;)
kaszka samo zdrowie - pychotka !!
OdpowiedzUsuń