biały blok z bakaliami

Sama specjalnie za białą czekoladą nie przepadam,ale kiedy trafiłam spontanicznie na bloga:  rodzinka w kuchni ,urzekło mnie zdjęcie tego maślanego wyrobu. I postanowiłam zrobić go też ....dla rodzinki ;). Zmodyfikowałam nieco bakalie:u mnie skórki kandyzowane  i migdały.Dałam też mniej cukru ,a całą białą czekoladę. Składniki: 150 g masła 125 g cukru (u mnie ok. 100g) 2 łyżeczki cukru waniliowego 150 ml wody 300 g mleka w proszku sok z 1/2 cytryny 100 g orzechów włoskich (pominęłam) 50 g migdałów 100 g rodzynek (pominęłam) 100 g płatków kukurydzianych 1/2 tabliczki białej czekolady (u mnie cała kostka-100g) dodatkowo :50 g skórki cytrusowe w syropie   Wykonanie: Masło rozpuścić z wodą, zestawić z ognia, dodać cukier i cukier waniliowy. Odstawić do przestudzenia.  Mleko pełne w proszku ,przesiać przez sito do głębokiej miski,dodać przestudzoną masę płynną z cukrem,bakalie-u mnie sparzone,sok z cytryny,wszystko dokładnie zmiksować. Na koniec dodajemy pokruszoną czekoladę i płatki kukurydziane,mieszamy wszystko łyżką do połączenia składników.  Gotową masę maślaną z bakaliami,przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i studzimy kilka godzin w lodówce,najlepiej całą noc.Chyba,że nas czas goni,to na pół godzinki wrzucamy blok do zamrażalki. Gotowy blok kroimy na plastry.....smacznego  Pracy niezbyt wiele,a efekt do kawusi zadowoli z pewnością niejednego smakosza czekoladowych smaków i świątecznego stołu ;). I chociaż dla mnie smak czekolady,to głównie ciemna barwa-gorzkiej czekolady,to myślę,że na świątecznym stole nie zabraknie też tego bloku...dla odmiany,dla wiosennej świeżości  lekkich wielkanocnych smaków:maślanych,waniliowych,bakaliowych.....jako alternatywa dla keksowych wypieków. Przepis bierze udział w konkursie organizowanym przez Veggie,pod hasłem przepisów wielkanocnych.   Akcja  wegetariańska....zatem polecam do niej biały blok ;) Dla smakoszy bloków czekoladopodobnych-inne propozycje : )  blok-czekolada dukanowa , blok lukrowany,  blok czekoladowy,  czekolada z bakaliami,  blok z orzechami, blok z rodzynkami, blok o konsystencji chałwy,