grzanka razowa w jajku....z ulubioną konfiturą i serkiem

Piotruś mówi po prostu:"stary - nowy chlebek".
Czyli ,taka alternatywa dla wczorajszego nie zjedzonego chlebka.
Ale świeży też  może być.

Składniki na dwie kromki:

• 2 kromki chleba (u mnie razowe,ale mogą też być pszenne)
• 2 łyżki dżemu wedle uznania
• 2 łyżki serka homogenizowanego lub twarogu
• jajko
• odrobina soli i oliwy

Wykonanie:

Jajko ubijamy widelcem,doprawiamy solą,obtaczamy kromkę chleba w jajku,kładziemy na rozgrzany teflon,przetarty odrobiną oliwy,obsmażamy z dwóch stron.
Gotową grzankę ozdabiamy serem i dżemem,śniadanko gotowe.
Możemy też do tej grzanki użyć żółtego sera,i zapiec z jajkiem.

blok lukrowany

Składniki:

• pół kostki masła
• łyżka ciemnego kakao
• łyżka cukru trzcinowego
• łyżeczka kawy rozpuszczalnej
• 100g  mleka w proszku
• wafel holenderski pokruszony na drobne kawałki
• opcjonalnie mleko lub woda ,gdyby masa była zbyt zbita
• dodatkowo:     lukier z zielonym barwnikiem spożywczym.

Przygotowanie:                                                                                                                                                    

 Margarynę,z cukrem rozpuścić do gładkiej masy,podgrzewając w garnku z dnem teflonowym,następnie dodać kawę i kakao,ewentualnie trochę ciepłej wody lub mleka.   

Zdjąć z kuchni,po przestudzeniu masy,dodać mleko w proszku,przesiane przez sitko .

Gotową masę ułożyć do formy z papierem ,posypać na wierzch wiórkami pokruszonego wafla holenderskiego.Na wierzch polać lukrem.Pozostawić do zastygnięcia w lodówce ,na kilka godzin.Wafle holenderskie są słodkie,dlatego pominęłam cukier.

podobne pomysły :blok czekoladowy, czekolada z bakaliami

owocowa sałatka tropikalna z orzechami

składniki:
*puszka liczi ,w syropie
*puszka ananasa w kostce ,w syropie
*kiwi ,kilka sztuk
*kawałek melona
*mango
*garś-dwie orzechów włoskich i laskowych,prażonych na patelni
*dodakowo:bita śmietana z ajerkoniakiem

Wykonanie: owoce w puszkach odsączyć z syropu,pozostałę umyć,obrać pokroić w kostkę,wymieszać,na koniec dodać orzechy.
Przed podaniem sałatkę owocową,polać bitą śmietaną i ajerkoniakiem.
A pozostały syrop z ananasa i liczi  wypijamy ze smakiem.
Można dodać do sałatki,ale tuż przed podaniem,bo orzechy zabarwiają sok na niezbyt ciekawy kolor .

pulpety drobiowo-warzywne

Składniki:
*pierś drobiowa
*włoszczyzna
*2 bulionetki rosołowe
*3 łyżki otrębów mieszanych
*jajko
* przyprawy i zioła (u mnie przyprawa do drobiu,koperek zielony i czosnek niedźwiedzi)
*litr wody
*olej do smażenia
*mąka  (kilka łyżek,u mnie razowa),na diecie skrobia kukurydziana lub ziemniaczana
Wykonanie:pierś drobiową gotujemy w bulionie ,dodajemy włoszczyznę.
Ugotowane mięso z włoszczyzną miksujemy blenderem,dodajemy jajko,otręby,doprawiamy do smaku wedle uznania i formujemy pulpeciki.Gotowe,obtaczamy w mące,smażymy na gorącym teflonie z odrobiną oliwy.Na diecie Dukana,przecieramy patelnię oliwą,w trakcie smażenia podlewamy odrobiną wody i dusimy pod przykryciem (faza P+W).

kasza gryczana z warzywami

SKŁADNIKI:

*4 plastry ananasa

*2-3 łyżki masła

*1 woreczek kaszy gryczanej

*pół paczki mieszanki warzywnej mrożonej

*przyprawy:sól,pieprz,czosnek granulowany,oregano

Wykonanie: kaszę gryczaną ugotować w osolonym wrzątku.Warzywa podsmażyć na maśle,dodać ananasa,następnie ugotowaną kaszę ,doprawić do smaku.

jajecznica na bekonie

Składniki:
*2 jajka
*plaster bekonu
*plaster cebuli czosnkowej
*sól,oregano

Bekon z cebulką podsmażamy na gorącym teflonie,dodajemy jajka i przyprawy....i gotowe.