piersi drobiowe w sosie majonezowo-chrzanowym

Składniki:

• 2 piersi drobiowe
• sos: 2 łyżki majonezu+2 łyżki chrzanu ze słoiczka
• przyprawa do kurczaka , sól
• jajko surowe
• oliwa do smażenia+pół szkl. wody

Wykonanie: 

Piersi lekko ubić tłuczkiem,

Doprawić solą i przyprawą do kurczaka,posmarować sosem.
Jajko ubić widelcem,obtoczyć gotowe filety drobiowe,
Smażyć na gorącym oleju,pod koniec smażenia podlać odrobiną wody i dusić pod przykryciem ok.20 minut.

Gotowe piersi podajemy z ziemniakami,ryżem,kaszami  i "bukietem warzywnym" wedle upodobania.