piątek, 3 października 2014

ciastka owsiane z kokosem

Jedne z prostszych ciastek, do kawki jesiennej lub herbaty, jaką lubimy najbardziej. 
Zanim piekarnik się nagrzeje, zdążymy przygotować składniki ,a ciasteczka mało pracochłonne, za to całkiem smaczne i light...bo życie na diecie też nie musi być udręką.
Możemy do ciastek dodać też suszone owoce np.żurawinę lub wiórki gorzkiej czekolady.




ciastka owsiane z kokosem

składniki:

  • 100 gram płatków owsianych
  • 100 gram wiórków kokosowych
  • paczuszka cukru waniliowego/migdałowego
  • 3 łyżki cukru muscovado
  • 4  jajka
wykonanie:

Białka ubijamy na sztywno z cukrem waniliowym/migdałowym.


Pod koniec ubijania dodajemy żółtka i cukier muscovado,miksujemy do połączenia składników.


Dodajemy płatki owsiane i wiórki kokosowe,mieszamy wszystkie składniki,aby dobrze się połączyły.


Przy pomocy łyżki, układamy ciasteczka na blachę ,wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku,grzałka "góra-dół" około 20 minut,w temp 170 stopni do zarumienienia. 




3 komentarze:

Zachęcam do dodawania własnych uwag po wypróbowaniu przepisu ;).

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...