sobota, 22 października 2011

zupa-krem brokułowy


Składniki:

*pół brokuła
*pół selera (korzeń +liście w całości)
*marchewka
*por
*pietruszka (korzeń+liście w całości)
*litr-półtora  wody (tak by warzywa były przykryte w całości)
*2 bulionetki drobiowe
*przyprawy wedle uznania (czosnek.pieprz)
*serek biały (president 4%)

Wykonanie:

Warzywa myjemy,kroimy,gotujemy w rosole do miękkości.
Nastepnie odlewam połowę wody,odkładam liście pietruszki i selera,miksuję warzywa z bulionu,na koniec dodaję serek homogenizowany biały.
Rosołek pozostały,w zależności od tego jaką chcemy konsystencję zupy-kremu.

dieta-faza II
lub w wersji bardziej bogatej:zupa z ryżem lub grzankami i odrobiną tłuszczu :masła,śmietany,oliwy(wtedy faza III-diety)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zachęcam do dodawania własnych uwag po wypróbowaniu przepisu ;).

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...