Polecam lekką sałatkę z młodej kapusty,w panierce z dodatkiem kolorowej papryki i oliwkami,w formie przystawki . Kto się skusi ?
sałatka fit....
z młodej kapusty w panierce kukurydzianej
Składniki:
- młoda kapusta (mała główka)
- duża zielona papryka
- oliwki ciemne (garść-dwie)
- panierka z płatków kukurydzianych
- oliwa z oliwek
- przyprawy
Kapustę siekamy na drobno,podgotowujemy w wodzie (koło 10 minut).
Odcedzoną wrzucamy na patelnię,dodajemy paprykę pokrojoną w plastry i dusimy chwilę, pod koniec dodajemy oliwki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Gotową sałatkę skrapiamy oliwą z oliwek.Posypujemy (przed podaniem !) rozdrobnionymi płatkami kukurydzianymi,wtedy zachowają kruchość.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zachęcam do dodawania własnych uwag po wypróbowaniu przepisu ;).