seromakowiec 2

Wszelkie koncepcje mojego seromakowca ,mają swe korzenie w tym przepisie.TU

Właściwie ,obecnie modyfikuję głównie różnorodność bakalii ,zarówno do masy makowej jak i masy serowej.
No i podpiekam sam spód ciasta wcześniej,by obciążony sporą ilością bakalii,nie okazał się czasem niedopieczonym.


Składniki na ciasto pod spód:

• 75 g masła
• 5 łyżek cukru (preferuje trzcinowy)
• 1 jajko
• czubata szklanka mąki (u mnie mieszana pełnoziarnista i biała)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 paczka cukru waniliowego

Podpiekam ciasto ok.kwadransa,w tem.180 stopni.

       Składniki na masę makową:                                                                                                        

• puszka masy makowej (900g)
• 1/2 aromatu
• bakalie: słonecznik w karmelu-100g,mała paczka rodzynek sparzonych we wrzątku,paczuszka mieszanki bakaliowej)
• okruchy herbatnikowe+kaszka kukurydziana (po 2 łyżki)

  Składniki na masę serową:                                                                                                              

• 125 g masła
• kilka łyżek cukru
• kilogram serka twarogowego z wiaderka
• 3 jaja
• 1 budyń w proszku
  (śmietankowy lub waniliowy)
• pozostałe 1/2 olejku
• paczuszka skórki pomarańczowej kandyzowanej
• dodatkowo:lukier czekoladowy+posypka,do dekoracji seromakowca po upieczeniu------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------