ciasto węgierkowe z kruszonką

 

Odwiedziłam "wujka Google",i pozbierałam różne pomysły na szybkie ciasto węgierkowe ;)

 

I zrobiłam własne,z tego co w szufladzie ze zdrową żywnością się mieści....
 CIASTO:

• ok.3 szklanki mąki pełnoziarnistej Lubelli pszennej
• łyżka płaska proszku do pieczenia
• aromat śmietankowy
• pół szklanki cukru trzcinowego
• 4 jajka
• 3/4 kostki masła (ćwiartka do kruszonki)
• 4 łyżki mleka
• odrobina soli

KRUSZONKA :

• ćwiartka masła
• kilka łyżek  cukru trzcinowego
• ok pół szkl.mąki

dodatkowo:kilka dorodnych śliwek węgierek

Wykonanie:
Mąkę przesiać +proszek do pieczenia-odstawić.

Masło ucierać stopniowo z cukrem,dodawać stopniowo jajka,mleko,sól,aromat.

Gotowe ciasto wyłożyć na blaszcze,wcześniej pokrytej papierem do pieczenia,na wierzch udekorować połówkami śliwek,można posypać owoce cukrem trzcinowym,na wierzch pokruszyć kruszonkę.

Pieczenie w temp.180 stopni,na termobiegu ok.40 minut (u mnie blaszka kwadratowa 25x25 cm).