sałatkowe party....i życzenia noworoczne ;)

                                                                 Fotka zaczerpnięta z galerii internetowej.

Pyza napisała na swoim blogu,że nie ma łatwiejszej sałatki niż tradycyjna jarzynowa.
No fakt,jednak każdy robi ją ździebko inaczej,co sprawia,że każdy ma na nią odrębny patent.
Jakkolwiek by nie było,jest to wygodna sałatka na co dzień, jak i na świąteczne party,a Pyza narobiła mi na nią smaka,czyli w sam raz na sylwestrowy wieczór.

Składniki:

• 2 duże marchewki
• 1 średnia pietruszka (korzeń+natka zielona)
• 2 jajka 
• 1 jabłko
• 1 puszka groszku konserwowego 400 g 
• 1 puszka kukurydzy konserwowej 400g
• 4-5 ogórków kiszonych 
• 2 średnie ziemniaki
• 3-4 łyżki majonezu lub  wg upodobania 
• 2 łyżeczki musztardy Dijon do smaku - sól, pieprz mielony 
• opcjonalnie plaster szynki,dla tych co nie mogą obyć się bez mięska.

 Wykonanie: 

1. Marchewki,pietruszkę i ziemniaki gotujemy w łupinach,dopiero po przestudzeniu obieramy ,kroimy na drobną kostkę.
2. Jajka gotujemy na twardo,po schłodzeniu obieramy ze skorupek,siekamy na drobne kawałeczki.
3. Ogórki obieram ze skórek,kroimy na drobne kawałeczki,odcedzamy na sitku.
4. Jabłko myjemy,obieramy ze skórki,wydrążamy gniazdo nasienne ,kroimy w drobną kostkę.
5. Groszek i kukurydzę odcedzamy z wody na sicie.
6. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą,doprawiamy do smaku solą i pieprzem,dodajemy musztardę i majonez, na koniec dodajemy zieleninę posiekaną na drobno.
7. Gotową sałatkę schładzamy w lodówce.