Składniki:
- pół kilograma mielonego drobiowego
- cebulka drobno posiekana
- 2 jajka lilipucie lub przepiórcze ,albo jedno kurze duże
- 3 łyżki otrębów owsiano-pszennych
- kawałek sera żółtego "piórko"3%
- przyprawy:mieszanka do gyrosa,czosnek niedźwiedzi suszony,sól
- skrobia kukurydziana
Wykonanie:
Mięso mielone łączymy z cebulką,otrębami,jajkami,przyprawami,formujemy zrazy,w środek wkładamy po kawałku żółtego sera ,pokrojonego w prążki.Obtaczamy w skrobi.Smażymy na rozgrzanej patelni teflonowej z odrobiną oleju (na diecie przecieramy patelnię oliwą ),podlewamy wrzątkiem,dusimy pod przykryciem dobry kwadrans.Dieta-faza I (wtedy minimalna ilość cebulki i zieleniny),na fazie II-można więcej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zachęcam do dodawania własnych uwag po wypróbowaniu przepisu ;).